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Gorjeta no Brasil – Como funciona? Guia completo para turistas e curiosos

Gorjeta no Brasil – Como funciona? Guia completo para turistas e curiosos
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Se você está planejando uma viagem e ficou em dúvida sobre como funciona a gorjeta no Brasil, saiba que essa é uma pergunta comum entre turistas e até mesmo entre moradores de outras regiões do país.

É bastante frequente que restaurantes e bares incluam uma taxa de pelo menos 10% no final da conta, apresentada como “serviço”. Apesar de amplamente adotada, essa cobrança não é obrigatória — e pode gerar surpresa ou confusão para quem não está familiarizado com a prática local.

Para evitar mal-entendidos e ajudar você a tomar decisões mais conscientes, o Brasil ATM preparou este guia completo para explicar como a gorjeta funciona em diferentes contextos e regiões do país.

Gorjeta no Brasil – Como funciona? Guia completo para turistas e curiosos
Conteúdo produzido pela equipe do Brasil ATM, especialistas em turismo no Brasil e orientações financeiras para viajantes. Com base em dados atualizados e experiências práticas, explicamos de forma clara como funciona a gorjeta no Brasil — para que você tenha mais segurança ao consumir e reconhecer bons serviços durante a viagem.

Você vai ler nesse artigo:

O que é a gorjeta no Brasil?

A gorjeta no Brasil é uma gratificação opcional, geralmente associada ao setor de alimentação e turismo. É comum que bares e restaurantes incluam na conta uma “taxa de serviço” de ao menos 10%, sugerida como forma de reconhecimento ao atendimento prestado.

Embora existam outras situações em que a gorjeta pode ser oferecida, como em hotéis ou passeios turísticos, ela não é uma regra em todos os segmentos de serviço. 

Importante: No Brasil, essa taxa não é obrigatória por lei. O cliente pode recusá-la se estiver insatisfeito com o atendimento.

Gorjeta é obrigatória no Brasil?

Gorjeta no Brasil – Como funciona? Guia completo para turistas e curiosos
Dar gorjeta no Brasil não é obrigatório, mas é comum em restaurantes, hotéis e serviços. Saiba quanto deixar e quem realmente recebe esse valor.

Não. Segundo o Código de Defesa do Consumidor, a gorjeta no Brasil é opcional

Embora dar gorjeta no Brasil não seja obrigatório, é uma prática cultural valorizada em muitos contextos.

📌 Alguns locais incluem automaticamente a taxa. Mesmo assim, você pode recusar com justificativa.

Quanto se dá de gorjeta no Brasil?

A dúvida sobre quanto dar de gorjeta no Brasil é comum entre turistas. Para facilitar, veja a média esperada em diferentes serviços:

Tipo de serviçoValor comum da gorjetaObservações
Restaurante/barPelo menos 10% da contaValor costuma vir incluído na conta como “taxa de serviço”
Hotel (maleteiro)R$ 5 a R$ 10 por malaGratificação entregue diretamente ao funcionário
Táxi/UberQuanto o cliente desejarNo Uber, a gorjeta pode ser incluída diretamente pelo app
Entregador (delivery)Quanto o cliente desejarÉ costume oferecer gorjeta, especialmente em condições adversas
Guias de turismoR$ 10 a R$ 50Depende da duração e da qualidade do atendimento

Quem recebe a gorjeta?

Em geral, quem atende diretamente o cliente recebe a gorjeta. Em restaurantes, o valor costuma ser dividido entre garçons, cozinheiros e equipe de limpeza. Desde 2017, a lei 13.419 regulamenta a divisão e registro da gorjeta entre funcionários formais, com ou sem carteira assinada.

Quando você deve deixar gorjeta no Brasil?

Dar gorjeta no Brasil é opcional, mas valorizado em restaurantes, hotéis e serviços turísticos. Prefira pagar em dinheiro para garantir que o valor chegue ao atendente.

Veja 4 situações comuns em que se espera ou se recomenda dar gorjeta no Brasil:

  1. Restaurantes e bares – Taxa já vem na conta. Pode recusar se não gostar do atendimento.
  2. Entregas – Especialmente em dias de chuva ou locais de difícil acesso.
  3. Hotéis – Ao receber ajuda com malas ou informações.
  4. Guias turísticos e experiências privadas – Quando o serviço é personalizado e atencioso.

Diferença entre gorjeta no Brasil e em outros países

PaísGorjeta comumObrigatória?
BrasilPelo menos 10% em restaurantesNão
EUA15% a 20%Não, mas é malvisto não dar
França5% a 10%Opcional
JapãoNenhumaNão
México10% a 15%Sim, socialmente esperado

🔍 No Brasil, você não será malvisto se não der gorjeta — mas será bem-vindo se der.

Gorjeta em pagamentos com cartão: o que saber?

Você pode pagar a gorjeta com cartão no Brasil, mas em alguns lugares o valor pode não ir diretamente para o funcionário. Por isso:

  • Pergunte se a gorjeta no cartão vai para o garçom.
  • Se quiser garantir que ele receba, dê em dinheiro.

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Gorjeta na prática em diferentes cidades do Brasil

Em cidades como Rio, São Paulo, Salvador e Manaus, a gorjeta segue costumes locais e valoriza o atendimento. Saiba como agir com respeito e consciência.
  • Rio de Janeiro – Em regiões turísticas como Copacabana, é comum que os garçons informem com cordialidade que a taxa de serviço de 10% é opcional. A maioria dos visitantes opta por pagar como forma de reconhecer o atendimento.
  • São Paulo – Na capital paulista, a taxa de serviço cobrada por bares e restaurantes costuma vir automaticamente incluída na conta. Embora tradicionalmente fosse de 10%, muitos estabelecimentos já adotaram o percentual de 12%. Ainda assim, o valor continua sendo opcional, e o cliente pode recusá-lo, especialmente em caso de insatisfação com o atendimento. Em restaurantes de padrão mais elevado, é comum que o valor final seja arredondado como forma adicional de cortesia.
  • Salvador – O atendimento costuma ser descontraído, e a gorjeta é bem recebida, especialmente em atividades turísticas e passeios guiados, onde o contato direto valoriza o reconhecimento financeiro.
  • Manaus – Em passeios pela floresta ou em experiências com guias locais, a gorjeta é uma forma importante de complementar a renda de quem atua diretamente no turismo da região.

Como recusar a gorjeta com educação?

A taxa de serviço é opcional por lei, e o consumidor tem o direito de recusá-la caso julgue necessário. No entanto, é importante estar preparado: é provável que o atendente questione o motivo, especialmente em estabelecimentos mais tradicionais ou turísticos.

Nesses casos, o ideal é manter a cordialidade e informar com clareza:

“Agradeço, mas hoje prefiro não incluir a taxa de serviço.”

Se a cobrança já estiver no valor final, basta solicitar a retirada antes de realizar o pagamento, seja no cartão ou em dinheiro. Essa decisão deve ser respeitada pelo estabelecimento.

Dicas finais para turistas sobre gorjeta no Brasil

  • Se estiver em dúvida, pergunte ao atendente.
  • Arredondar o valor da conta já é visto como gentileza.
  • Seja gentil ao recusar.
  • Pequenos valores fazem diferença para quem recebe.

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Conclusão – Entender a gorjeta no Brasil melhora sua experiência

Entregar a gorjeta em dinheiro é a melhor forma de valorizar o bom atendimento no Brasil — e garantir que quem prestou o serviço receba 100% do valor.

Os brasileiros não são obrigados a dar gorjeta, mas costumam fazê-lo para valorizar o bom atendimento — especialmente em restaurantes, hotéis e serviços turísticos. Saber quando e como oferecê-la ajuda a evitar constrangimentos e torna a experiência mais tranquila para quem visita o país.

Se desejar demonstrar reconhecimento direto ao atendente, prefira entregar a gorjeta em dinheiro físico. Dando a gorjeta em dinheiro, você garante que a pessoa que prestou o serviço receba o valor integralmente.

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Para mais dicas práticas sobre turismo no Brasil, acompanhe os conteúdos atualizados do Brasil ATM.

Onde sacar dinheiro nos caixas ATM24h no Brasil

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Veja na tabela abaixo, alguns caixas ATM24h nas regiões citadas nesse artigo:

OndeLocalização
Aeroporto de Guarulhos – São PauloVeja todos os pontos aqui
Aeroporto de Congonhas – São PauloVeja todos os pontos aqui
Aeroporto de CuritibaVeja todos os pontos aqui
Aeroporto de BrasíliaVeja todos os pontos aqui
Aeroporto de FlorianópolisVeja todos os pontos aqui

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Gostou desse artigo? Leia mais sobre o Brasil:

Perguntas frequentes sobre gorjeta no Brasil

Posso recusar a taxa de serviço no Brasil?

Sim, a gorjeta no Brasil é opcional por lei, mesmo quando aparece automaticamente na conta. Descubra quando e como recusar com educação no guia do Brasil ATM.

Como sei se a gorjeta já está incluída no Brasil?

Verifique a conta: a gorjeta costuma aparecer como “taxa de serviço” de 10% ou 12%. Veja exemplos práticos de cobrança no guia do Brasil ATM.

Sou estrangeiro, é obrigatório dar gorjeta em reais?

Não é obrigatório, mas é educado deixar a gorjeta em moeda local sempre que possível. Entenda as práticas e costumes regionais com o Brasil ATM.

Motorista de Uber espera gorjeta no Brasil?

A gorjeta é opcional e discreta no app, mas costuma ser bem-vinda em corridas longas ou com bom atendimento. Veja como funciona a gorjeta no Brasil e quando oferecer com segurança.

A gorjeta é dividida com toda a equipe?

Em muitos restaurantes, sim — a divisão segue regras internas ou acordos da equipe. Saiba quem recebe a gorjeta no Brasil e como garantir que ela chegue a quem atendeu você.


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